Cup Profile (max 5 Stars) | BODY |
**** |
ACIDITY |
|
|
AROMA |
** |
Cup Profile Flavour - spicy, nutty, very smooth and mild
Robusta Vietnam wet-polished Blu Dragon, Gr. 1, scr.18
Вьетнамская робуста «Голубой дракон», робуста высокого качества, прошедшая уникальный процесс обработки — полировку водой. Во время полировки водой с зерен, очищенных от кожуры, удаляются остатки внутренней оболочки, что делает вкус напитка значительно мягче. Полированная водой робуста «Голубой дракон» дает очень мягкую чашку и обладает легким, несильным ароматом, свойственным высокогорным робустам». Действительно, эта робуста отличается средней насыщенностью и очень деликатным для робустым вкусом — это, пожалуй, одна из наиболее нейтральных робуст из всех, что мы когда-либо пробовали. Мы считаем ее превосходным компонентом для содержащих робусту смесей.