Sign in / Sign up
Cart

Honduras, Marcala, SHG EP, Finca Cerro Bueno, washed, —

Страна

Honduras

Регион

Marcala

Качество

SHG EP

Маркировка

Finca Cerro Bueno

Разновидность

Catuai

Обработка

washed

Рейтинг SCA

Урожай

Мешок/кг

Качество мешка

Детальний опис:

Ця чудова кавова ферма розташована недалеко від Маркале в департаменті Ла-Пас. Цей регіон належить до зони вирощування кави Montecillos, яка відома своїм мікрокліматом.

Середня кількість опадів становить від 1 700 до 2 200 мм на рік. Профіль грунту складається з піщаної глини та суглинку з нейтральною кислотністю - всі умови, що забезпечують сприятливе середовище для вирощування кави. Середня висота над рівнем моря становить від 1200 до 1700 м.

У садибі Серро Буено кава виростає на 120 гектарах. Кава вирощується під тінню диких дерев різних видів, щоб захистити і навколишнє середовище, і сприяти розвитку фауни в регіоні. Крім того, відмінна топографія, відносна вологість навколишнього середовища і ідеальна температура, а також строгі виробничі стандарти протягом всього процесу мийки і сушки, дозволяють виробляти дійсно приголомшливу каву.

Профіль чашки: дуже збалансований профіль чашки зі свіжою кислотністю, середнім «тілом» і солодким ароматом.

up