—, Mexico, Chiapas, SHB EP, Maragogype, washed

Джерело / Процес / Історія:

Регіон: Соконуско, штат Чиапас
Висота: 1200-1400 м над рівнем моря
Клімат: спекотний/вологий, +15 - +33 С
Дерева: марагоджип
Обробка: мита
Сушка: натуральна

Регіон Соконуско знаходиться на тихоокеанському узбережжі штату, на західних схилах Сьєрра Мадре де Чіапас з його знаменитим вулканом Такао, південний схил якого знаходиться у Гватемалі. Постійні дощі, вулканічний ґрунт сельви та мусони створюють відмінні умови для вирощування марагоджипа. Адже не дарма Мараге Гватемали та Мексики має найбільш витонченим смаком.