Телефоны:
Chiapas
SHB EP
Maragogype
—
washed
—
18/19
—
—
Источник / Процесс / История:
Регион: Соконуско, штат Чиапас
Высота: 1200-1400 м над уровнем моря
Климат жаркий / влажный, +15 - +33 С
Деревья: Марагоджип
Обработка: мытый
Сушка: натуральная
Регион Соконуско находится на тихоокеанском побережье штата, на западных склонах Сьерра Мадре де Чиапас с его знаменитым вулканом Такао, южный склон которого находится в Гватемале. Постоянные дожди, вулканический грунт сельвы и муссоны создают отличные условия для выращивания Марагоджипа. Ведь не зря Мараге Гватемалы и Мексики имеет наиболее утонченным вкусом.
Профиль чашки: чистая округлая чашка, цитрусовая кислинка, шелковица, яблоко, специи.