045, Brasil, Cerrado, NY 2 Scr 17/18; ss; fc, Lua Roxa, natural

Подробное описание:

Регион Серрадо Минейро является признанным в мире производителем высококачественного кофе – так называемым «Первоисточником кофе» в Бразилии, расположенным на северо-западе штата Минас-Жерайс. Регион характерен уникальными особенностями - определенными сезонами с жарким, влажным летом и приятно сухой зимой. Фазенда Chapadão de Ferro находится в городе Патрочинио, который располагается на территории региона Альто Parnaíba. Считается, что этот урожайный микрорайон расположен в потухшем вулкане. Таким образом, кофейные деревья произрастают на вулканической почве, что оказывает значительное влияние на профиль чашки. Фазенда занимает площадь 32 га и принадлежит сеньору Мауро де Соуза Дантес. Он продолжает семейную кофейную традицию, которая длится уже семьдесят лет, противостояв экономическому кризису в течение девяностых, а также морозам и вредителям. Будучи членом ассоциации фермеров кофе Cerrado, он гарантирует высокие стандарты качества и происхождения кофе, проверенные многолетней практикой. Это подтверждается сертификатом «Tag», который позволяет проследить каждую упаковку. Упаковка получает этикетку с номером, который подтверждает точное происхождение кофе через опцию поиска в Интернете, содержащую исчерпывающую информацию о соответствующей фазенде: ID7898328781413979764 для проверки на http://www.cafedocerrado.org/