—, El Salvador, Santa Ana, SHG EP, Finca Santa Matilde, washed

Дополнительная информация:

Finca Santa Matilde расположена на северо-западе Сальвадора, в самом сердце региона Апанека-Иламатепек, который был объявлен ЮНЕСКО Всемирным биосферным заповедником в 2007 году и принадлежит Центральной вулканической цепи Сальвадора. В его основных районах сохраняются остатки природных экосистем высокого экологического значения, из которых наиболее важными являются растения, растущие на лавовых образованиях – они играют фундаментальную роль для проникновения и фильтрации воды в почву наиболее важного региона страны. В эпоху майя 2600 лет назад эта территория была местом обитания коренных народов. Сегодня общины майя, такие как пипилс или какис, до сих пор живут там, глубоко укоренившись в своей древней культуре.

Finca Santa Matilde играет важную роль для жителей. Это местный работодатель, который уделяет внимание социальным и экологическим вопросам. С 1999 года плантация сертифицирована Rainforest Alliance: охрана дикой природы, лесовосстановление, охрана водных ресурсов, управление отходами, а также здоровье и программы безопасности для сотрудников являются частью корпоративной культуры. Их философия основана на концепции устойчивости, признавая, что благосостояние обществ и экосистем взаимосвязано и зависит от развития, которое является экологически безопасным, социально справедливым и экономически жизнеспособным.