Телефоны:
Antigua
SHB
Finca Medina
Bourbon, Caturra
fully washed
—
—
—
—
Подробное описание:
Основанная более 150 лет назад, семейная усадьба Finca Medina находится на окраине Антигуа, одного из старейших кофейных регионов в Гватемале и известного производством одного из лучших кофе мира. Finca Medina внедряет передовые технологии в производстве кофе, в которых отлично сочетаются инновационные и традиционные методы работы.
Finca придает большое значение обеспечению благополучия своих сотрудников, поддержанию осведомленности и заботы о производственной среде, а также производству кофе высшего качества. Это обеспечивается профессиональными лабораториями, в которых проводится необходимый контроль качества для каждой партии этого подлинного кофе из Антигуа. Сохранение экосистемы и правильное содержание тенистых деревьев имеют огромное значение для кофейной плантации. Поэтому 10 га земли сохраняются как нетронутая природа, так что биоразнообразие флоры и фауны может процветать и процветать долгие годы.
Профиль чашки: прекрасная фруктовая кислотность, приятное «тело», некоторые шоколадные ноты, сбалансированный вкус.