Телефоны:
Тело
Кислотность
Аромат
062
Kilimanjaro
AA Plus
Machare Estate
washed
5 scr.16, AB
Мішок 60 кг
Источник / Обработка / История:
Machare Estate - одна из самых высоких ферм на склонах красивой горы Килилманджаро в Танзании. Он расположен прямо под тропическим лесом и занимает площадь 230 га. Из них ок. 38 га сохранены как река и природный заповедник, чтобы природа могла расти без ограничений. Возделываемое как кофейное поместье в начале 1930-х годов немецким поселенцем, оно было продано за пару лет до национализации.В 2001 году Бенте Лютер-Медок арендовал Machare Estate, находясь в очень ветхом состоянии. Вместе со своей командой из Танзании ей удалось превратить эту землю в экологически чистую и современную кофейную ферму. Годовая арендная плата выплачивается непосредственно за счет соседних сел и помогает строить школы, амбулатории и другую инфраструктуру. Дальнейшие проекты включают посадку деревьев, обучение мелких землевладельцев передовым методам ведения сельского хозяйства и улучшение качества кофе, создание экологически чистых печей и управление водными ресурсами. Поместье постоянно поддерживает социальные и экологические проекты, тем самым демонстрируя свою истинную приверженность принципам устойчивого развития.
Профиль чашки: пикантность, свежая кислотность, полное тело, интенсивные нотки цитрусовых и черного чая.