169, Uganda, —, scr. 16/17, Drugar, unwashed

Источник / Обработка / История:

В 2006 году комитет из 10 деревенских обществ встретился и решил сформировать новый, меньший по размеру профсоюз, известный как Ankole Coffee Producers Cooperative Union Ltd (ACPCU), после распада бывшего Кофейного союза. Организуясь таким образом, общества могут взять на себя роль, которую играет агентство, создавать рабочие места на местах и ​​развивать навыки в своем сообществе. Сегодня ACPCU насчитывает 4465 мелких производителей кофе и расположен в районе Бушеньи на юго-западе Уганды, в горах Буньяругуру и Катерера в Западной Уганде, регионе, известном своими потрясающими изумрудно-зелеными кратерными озерами. Благодаря премии Fairtrade фермеры ACPCU смогли инвестировать в свои местные сообщества и кооператив. Они отремонтировали местные начальные школы и построили общественный центр и библиотеку.Чтобы улучшить качество и производство кофе, ACPCU инвестировал средства в питомник для выращивания кофейных растений, и молодые саженцы распространяются среди членов. Они также могут сажать тенистые деревья, в том числе бананы и ямс, а также почвопокровные растения из бобов, что помогает поддерживать семейный рацион. Фермеры используют коровий навоз и компост из банановых листьев, чтобы удобрить кофе естественным образом. Вредителей лечат с помощью экстракта растения перца Bird's Eye, которое растет среди кофе. Чтобы уменьшить риск оползней, кофе не выращивают на очень крутых склонах.