Телефоны:
196
—
Bugisu A
Bugisu
washed
0 No screen
Мешок 60 кг
Источник / Обработка / История:
Кофе Bugisu поступает из восточного региона Уганды, на границе с Кенией, где находится гора Элгон. Эта гора, судя по огромному основанию, была самой высокой в Африке.
В этом районе проживают два племени, а именно племена багису и сабин. Эти племена имеют отличительные диалекты, которые сильно отличаются от диалектов остальных племен страны.
Жители Восточной Уганды преимущественно выращивают кофе, кукурузу, бананы и пасут небольшое количество крупного рогатого скота и птицы. Фермеры обычно скрещивают свои участки земли, что означает, что они будут выращивать кофе и бананы на одном участке, тогда как выращивание кукурузы чаще производится на отдельном участке земли. Процесс мытья осуществляется фермерами индивидуально на их собственных фермах. Все их средства к существованию основаны на сельском хозяйстве.
Этот кофе собирают в пунктах закупки, расположенных в Мбале, Будуде и Будадири. Кроме того, в этой части Уганды фермеры нередко продают свой кофе мобильным грузовикам, которые путешествуют по региону выращивания, чтобы забрать кофе прямо у ворот фермы и доставить его в Кампалу, где он перерабатывается на экспорт.
Профиль чашки: хорошая консистенция и кислотность, а также хорошо сбалансированные пряные, ореховые и мягкие ароматы.